座地式汤锅

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座地式汤锅

发布时间: 2017-04-27 11:09

	直接加热	间接间热	圆型	矩形	燃气功率(kw)	电功率(kw)	外部尺寸(mm)宽×深×高	电压
座地式燃气汤锅（80公升）		210280	×		14		800×930×850	230V,1+N,50Hz
座地式燃气汤锅（100公升）	210275	210271	×		21		800×930×850	230V,1+N,50Hz
座地式燃气汤锅（145公升）	210276	210272	×		24		800×930×850	230V,1+N,50Hz
座地式电力汤锅（60公升）		210281	×			9.4	800×930×850	380/400V,3+N,50Hz
座地式电力汤锅（100公升）		210273	×			23.7	800×930×850	380/400V,3+N,50Hz
座地式电力汤锅（145公升）		210274	×			23.7	800×930×850	380/400V,3+N,50Hz
座地式燃气汤锅（180公升）		210282		×	29		900×930×850	230V,1+N,50Hz
座地式燃气汤锅（240公升）		210283		×	35		1200×930×850	230V,1+N,50Hz
座地式电力汤锅（180公升）		210289		×		18	900×930×850	380/400V,3+N,50Hz
座地式电力汤锅（240公升）		210284		×		24	1200×930×850	380/400V,3+N,50Hz

汤锅盖子为双层18圆边，当盖上盖子时，锅盖圆边正好嵌入锅体边缘，将热量和蒸汽/水汽散失降到最低，加热时间更快.有利于作汤，原料，沙司等。

锅盖铰链下留有大约75mm空隙，便于清洗。

所有锅体材质都是由316AISI不锈钢制成，对有腐蚀性的调味料和盐具有良好的防腐蚀性。
直径50mm的汤锅龙头可以快速排放食物，并且能够完全拆卸以便清洗。
有两种类型，直接和间接加热。
直接加热汤锅(仅煤气加热型)适合放原料和清汤等，而间接加热汤锅适合用于烹饪沙司、浓汤等类似产品，因为间接加热汤锅受热均匀，与直接受热汤锅相比，不需经常搅拌。

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